全球食品巨頭雀巢看中了中國餐飲業的潛力，正加速其專業餐飲業務的擴張。最近，雀巢在廣州開設了第三家客戶交流體驗中心，不僅鞏固了在華南地區的地位，還拓展到了港澳地區。雀巢大中華區專業餐飲副總裁黃行毅宣布，雀巢辦公室咖啡館項目（NESCAFé OFFICE CAFé）已在中國啟動，由獨立團隊負責，業務已在四個城市展開。

辦公室咖啡館項目啟動！

為了滿足消費者多變的需求，雀巢計劃將客戶帶到體驗中心，深入交流探討，挖掘消費者需求。雀巢專業餐飲策略業務單元全球高級副總裁翟國彪強調，公司將與客戶共同探討創新方案，幫助他們滿足自己的消費者。雀巢專業餐飲策略業務單元亞大非區總裁呂杰龍提到，創新思路包括新產品、產品新應用和定制解決方案。

技術創新也在雀巢的日程上，黃行毅表示，今年約九成的業務員將配備電子設備，實現客戶拜訪電子化，并運用數字化技術與消費者溝通，方便數據匯總。雀巢專業餐飲主要涵蓋食品和飲料兩個方向，擁有多種渠道，包括快餐、酒店、便利店、航空公司和辦公室。

呂杰龍指出，由于許多人在辦公室度過大量時間，且咖啡接受度越來越高，雀巢開辟了辦公室渠道，希望讓忙碌的人能在辦公室享用咖啡。在中國，辦公室咖啡項目直接向雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德匯報。

去年，雀巢與星巴克組建了全球咖啡聯盟，聚集了Nescafé、Nespresso和Starbucks三大品牌。雖然雀巢收購了星巴克的部分零售業務，但兩個品牌保持獨立運營。雀巢辦公室咖啡館項目已在北京測試，并推廣至上海、廣州和深圳，由獨立團隊負責開發。

辦公室咖啡館由雀巢負責安裝和維護，咖啡師提供服務，員工可通過電子支付購買，公司無需支付額外成本。咖啡館使用的原料包括雀巢進口咖啡豆和全脂牛奶。目前，咖啡館主要服務于200人以上的公司，如網易、酷狗和新浪等IT和互聯網公司。

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