埃塞俄比亞咖啡正成為中國年輕人的新寵，推動了該國咖啡出口市場的蓬勃發展。據埃塞俄比亞咖啡和茶管理局（ECTA）總干事Adugna Debela透露，中國對埃塞俄比亞咖啡的需求不斷增長，市場份額也在亞洲其他地區上升。

出口金額飆升84%！

在剛剛過去的埃塞俄比亞財政年度（2021年7月8日至2023年7月7日），中國一躍成為埃塞俄比亞咖啡的第七大進口國，出口量達到11,935.公噸，收入高達31萬美元，同比增長84%。這一成績相較于上一財年的第33位有了顯著提升。

埃塞俄比亞的咖啡出口目的地遍布全球，前五大出口國分別為德國、美國、沙特阿拉伯、比利時和日本。Debela認為，鑒于中國的人口規模和日益增長的咖啡飲用習慣，中國有望成為埃塞俄比亞咖啡的主要市場之一。

隨著中國市場對埃塞俄比亞咖啡的需求不斷增長，越來越多的當地咖啡種植者和出口商開始關注并進入這一新興市場。埃塞俄比亞最大的咖啡生產商Kerchanshe Trading的首席執行官Degefa預計，中國將在不久的將來成為埃塞俄比亞咖啡的主要目的地之一。

Degefa表示，中國市場每年都在增長，對中國的咖啡出口量和價值都增加了兩倍。他強調，中國人民正在經歷文化轉變，新一代開始同時享受茶和咖啡。哈迪貿易私人有限公司出口經理Temesgen Cherkos也提到，他的公司正在增加對中國的咖啡出貨量，并將出口量的增長歸因于中國咖啡飲用習慣的增長。

埃塞俄比亞被譽為阿拉比卡咖啡的發源地，其咖啡以豐富的品質、風味和香氣享譽全球。然而，由于缺乏使用現代技術和咖啡生產加工中品種最多的品種，埃塞俄比亞咖啡出口在國際市場上的價格僅有12%較高。阿拉比卡咖啡容易受到氣候變化的影響，尤其是沙漠天氣，這對咖啡生產構成了潛在威脅。

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