商用咖啡機(jī)和家用咖啡機(jī)在性能上有何不同？商用咖啡機(jī)主要以意式咖啡機(jī)為主，采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過(guò)咖啡層，瞬間萃取出咖啡。商用咖啡機(jī)分為全自動(dòng)和半自動(dòng)，專(zhuān)業(yè)咖啡館多使用半自動(dòng)，而商業(yè)場(chǎng)所則多使用全自動(dòng)。家用咖啡機(jī)在萃取系統(tǒng)、咖啡豆研磨、機(jī)器結(jié)構(gòu)、功能智能性、咖啡出品品質(zhì)和售后故障率等方面與商用咖啡機(jī)有明顯差距。

性能、區(qū)別、品質(zhì)、連續(xù)續(xù)杯、專(zhuān)業(yè)品牌

商用咖啡機(jī)對(duì)結(jié)構(gòu)和程序有嚴(yán)格要求，因?yàn)橐槐煤鹊目Х刃枰獫M(mǎn)足合適的萃取溫度、時(shí)間、壓力等條件。而幾百塊的家用咖啡機(jī)在這些方面的表現(xiàn)無(wú)法與商用咖啡機(jī)相比，出品品質(zhì)和口感上會(huì)有折扣。

商用咖啡機(jī)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是連續(xù)續(xù)杯能力，以及濃縮咖啡的溫度、油脂豐厚度、咖啡回甘與風(fēng)味、蒸汽打發(fā)奶泡細(xì)膩程度等方面的表現(xiàn)。相比之下，便宜的咖啡機(jī)在連續(xù)出品過(guò)程中，單杯咖啡等待時(shí)間較長(zhǎng)，容易出故障，咖啡口感不穩(wěn)定。

商用全自動(dòng)咖啡機(jī)通常配備專(zhuān)業(yè)的沖泡系統(tǒng)、智能研磨系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)，制作精密，能讓咖啡豆展現(xiàn)出最佳風(fēng)味。咖啡機(jī)租賃網(wǎng)提供一站式服務(wù)，致力于在中國(guó)咖啡文化的傳播和推廣。

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